Специи и приправы созданы для того, чтобы подарить каждому блюду еще более насыщенный вкус и яркий аромат. Но чтобы они сохранили все свои свойства, нужно их правильно хранить и использовать. Лучше всего для этого подходят мельницы для специй из стекла.
Все знаменитые кулинары уверены, что хранить пряности лучше всего в стеклянной посуде, а перемалывать непосредственно перед приготовлением блюда. Так они раскрывают все грани и оттенки своего вкуса и запаха. Поэтому ручная мельница для специй должна быть на каждой кухне.
Какие бывают?
В продаже есть одноразовые варианты, то есть баночки, в которые уже добавлены разнообразные приправы. И после того, как они закончатся, баночку можно выкинуть. Но некоторые производители позаботились о покупателях, и теперь мельницы оснащены съемными крышками.
Ручные мельницы продаются отдельно. Их изготавливают не только из стекла, но и из акрила, чугуна, дерева, керамики и нержавеющей стали. С их помощью удобно дозировать количество приправы для каждого блюда, благодаря самостоятельному управлению.
Работа механической мельницы проста и незамысловата. Специи перемалываются посредством движения жернова, который запускается с помощью ручки или крышки – зависит от модели. Кроме того, предусмотрен способ регулировки крупности помола.
Также в продаже есть электрические мельницы, но их чаще используют в кафе или ресторанах, так как стоят они не дешево, а их надобность на обычной кухне сомнительна.
Удобно и доступно
В интернет магазине ВОСТОК-М можно купить мельницу для специй уже сегодня – доставка в Москве и Московской области. Выбор приправ в баночках очень разнообразный – от черного перца горошком и хмели-сунели до итальянских трав и морской соли.
Зачем платить больше? Покупать специи в стеклянной емкости с мельницей – это рационально и удобно. И цена их более чем доступна. В нашей компании можно купить специи крупным и мелким оптом, а также в розницу.
